Varm op med hjemmelavet butternut squash suppe!

Butternut squash SOUP

Varm op med denne klassiker familie suppe! Parre det med en surdej, prosciutto grillet ost sandwich til en ultimativ behandling. Efter en bid, ved jeg det bliver et fald favorit af jeres.


Ingredienser:

1 / 2 medium butternut squash - brændt, hud kasseres
2 spsk olivenolie
1 løg, skåret i tern
£ 1 gulerødder, skrællede og skåret i tern
3 fed hvidløg, knust
1 to-tommer stykke frisk ingefær, skrællet og skåret i tynde skiver
4 kopper vand eller kylling bouillon
3 / 4 tsk. salt
1 / 2 tsk peber
1 / 4 tsk stødt kanel
1 / 4 kop tunge fløde (valgfrit)

Varm olivenolien i en gryde over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg under omrøring indtil løget bliver gennemsigtigt. Hæld vandet eller kylling bouillon, og tilføjer squash, gulerødder og ingefær. Bring blandingen i kog, og kog i 30-40 minutter, eller indtil gulerødderne og ingefær er møre.

Brug en nedsænkning blender eller en counter-topmodel til puré blandingen. Kogende vand kan tilføjes om nødvendigt tynde suppen, men det er ment som en tyk cremet suppe. Hæld suppen tilbage i gryden og varme grundigt. Smag til med salt, peber og kanel.

Øse suppen i en terrin eller portionsskåle, og hæld en tynd hvirvel fløde over toppen som en garniture.

Ultimate Grillede Ost Sandwich

Ingredienser:

4 skiver surdejsbrød
1 / 2 kop basilikum pesto
4 ounce frisk mozzarella ost (6-8, ¼ \ "tykke skiver)
4 tynde skiver prosciutto
en stor moden tomat (Roma eller arvestykke)
strejf af havsalt
1 / 4 tsk. tørrede knuste eller formalede rød peber
1 spsk. olivenolie
2 spsk. smør
stor ovnfast stegepande & låg

Varm olivenolien i en stor stegepande over medium-høj varme. Let smør den ene side af hver brød skive.

Placere to skiver brød, smurt nedad på panden overfladen. Top ét med pesto. Top den anden med to ost skiver, så to prosciutto skiver. Drys med salt og knust rød peber.

Tilføj tre tomatskiver på toppen af prosciutto, klappen pestoen skive på toppen, slice i halve og tjene.

asparges med citron 12x9

Jughead og National Buffalo Wing Festival

Forsythe P. (Jughead) Jones-ikonet for sunde amerikanske frådseri-shows op til at give os et skoleeksempel på IAS, et begreb vi har ikke dykket ned meget, da dette stykke fra 2009.

Ved at forklædt som en kylling, hvis liv er viet til døende (og hvem spiser kylling, og som har en kylling for en hoved), vores evige teenager er at vedtage en hævdvunden ritual, hvor folk påtage sig rollen som \ "fødevarer \" dyr.

Med denne angiveligt humoristiske inversion-menneskelig og varehandelen steder-Jughead bestræbelser på at aflede nogle af skylden, han har tjent gennem en levetid på ubarmhjertig forbrug. Åh, det utallige burgere, han har tvunget ned over hans elastisk spiserøret på Pop Tate's! Men her, på grund af det nationale Buffalo Wing Festival, forestiller han, at han har påtaget sig rollen som offer (fænomenet er kendt, efter at alle, som Ironic Aggressor Sublimation). Åh, selvfølgelig er det en positur, en, der understreger total dominans udøvet af den menneskelige overklasse.

(Tak til Dr. Robert for at minde os om hvad der var under selve vores næser hele tiden.)









Addendum: Der er også dette, fra det samme problem, hvoraf nogle er tilbage til et tema, vi har været tracking siden 2007.

Store klasser for Soemme og Silk Ribbon!

Sharon B's vidunderlige blog PINTANGLE er en af mine første stop om morgenen, mens der kaffe og cruising for kunst og inspiration på internettet (og store instruktion).

Hun er nu annoncerer hendes kommende cyber klasser på Joggles.com - en \ "Personlig Library of sømme, \" og også \ "Introduktion til Silk Ribbon Embroidery \." Disse klasser er ekstremt rimeligt prissat! Går undersøge og nyde hendes blog, hvis du ikke allerede har opdaget det.




















Jeg havde ikke tid i år til sammen med hende \ "udfordring \" - som blev SMAG, kort for Take A Stitch tirsdag, men jeg har aldrig glip af at studere det hver uge. Den afbildede Teknikken er klar og let at forstå, og maskerne have været nyttigt i mange tilfælde til overfladen ekstraudstyret jeg nyder at gøre med min Broderi.

BTW, mens du kigger på Pintangle, skal du klikke på klasser, og også se Joggles.com. Hvis du ikke allerede kender det, har det mest fascinerende online-klasser jeg har set. Jeg kunne bruge de næste par år gøre at tage undervisning i alle former for vidunderlig fiber kunst!

Mens du kigger på smukke ting, og i en læringsproces tilstand, næste besøg i Firenze Griswold Museum, hvor en fabelagtig udstilling vil vise fra 2 oktober 2010 indtil 30 Januar 2011, i Lyme Connecticut - \ "med nål og Brush: Schoolgirl Broderier Fra Connecticut River Valley. \ "Denne udstilling handler om \" forståelse af traditioner håndarbejde \ "og en indsigt i skolegang unge damer, før det offentlige uddannelsessystem. De håndarbejde eksempler er smukke og fantastiske!

Koekkenhave Tour

Min køkkenhave havde en noget stenet start i år, da jeg besluttede, at jeg ikke ville købe en eller flere planter i år - de ville alle blive startet af frø af mig. Jeg mest var i stand til at udføre det. Følgende er billeder fra ti dage siden, og det samme område i morges, så du kan se væksten i samme time.The tomat seng Jeg byggede sidste år var fyldt med kompost og kronet med kompost / jord fra en anden seng. Jeg plantede tomater i den anden ende i slutningen af april og havde resten plantet i midten af maj. Sidste år havde jeg min tomater plantet i midten af maj og de gjorde stor. Jeg bruger kold mere hårdføre sorter, som tidlig Girl, så de ikke synes at være bremset af køligt vejr.
Så mange ting lyst til at spise mine peber i år - og de spiser dem ned til en pind i jorden - hvis jeg er heldig de forlader så meget. For snegle jeg prøvede lava sten, cayenne peber, kaffegrums, sand, og Mullein blade. Hidtil Mullein bladene har arbejdet det bedste. Jeg sætter en lille nederdel omkring hver plante med Mullein blade opad. De snegle kan ikke lide at kravle over det på grund af alle de hår på bladene. Man gjorde kors og døde en udtørret forfærdelig død på peber plante den nåede - selvom det var ganske fugtig den dag.
For kaniner jeg har prøvet kaffegrums. Jeg tænkte, at hvis de kunne kaste ud sporingsfunktioner uddannede narkotika hunde, kan de arbejder med vores mutant kaniner. Så langt, så godt. Det har endda arbejdet med roerne, at de er blevet klipning ned.

Squash er skjult et eller andet sted bag alt dette hvidløg. Min squash offer for squash soegeren hvert år, så jeg i år kastede hver en bid af følgesvend plantning afskrækkende, at jeg kunne få mine hænder på: istap radiser, hjulkrone, hvidløg, løg, og nasturtiums. Noget er nødt til at arbejde, right?

Denne seng er bygget sidste år til dyrkning græskar. I stedet for vekseldrift, jeg bare at skifte ud i jorden hver så ofte, da dette vil være den eneste seng stor nok til at rumme de store squash. Hvad jeg har betegnet som muskmelon faktisk viste sig at være bejdsning agurker. Hvor har jeg plante, der muskmelon?
Jeg håber, at planterne, som jeg har betegnet som muskmelon på dette billede virkelig er muskmelon *! Du kan se, at min porre seng har fået virkelig fuld.
* Nope. Bejdsning agurker.
Disse er blot to ekstra skud af mine køkkenhave ti dage siden. Jeg har måttet bruge en masse hønsenet dette år på grund af den onde bunnies. Men jeg tror, jeg kan have en bedre løsning: højere højbede!